Những gì đang đào tốt cho

Không có nhiều trái cây outshine đào trong delectability ngon. Trong lịch sử bắt nguồn từ Trung Quốc, việc trồng đào lan truyền đến phần còn lại của thế giới khá sớm trong lịch sử thế giới.

Bởi vì chúng chứa một cái hố duy nhất, không thể ăn được ở trung tâm, đào được coi là "drupe" và chia sẻ đặc điểm của các loại trái cây khác trong lớp, như mận, xuân đào, và - tin hay không - hạnh nhân.

Sự khác biệt giữa đào và xuân đào là đào có làn da mờ trong khi những người khác thì không. Dù bằng cách nào, da cũng có thể ăn được và ngon miệng. Các loại xuân đào, dễ bị bệnh hơn một chút, thực ra là nhiều loại đào, không phải là giữa đào và mận.

Cây đào tương đối nhỏ, ở độ cao 25 feet. Điều gì làm cho nó trở thành một trong hai giống - "đá tự do" hoặc "bám víu" - phụ thuộc vào việc hạt giống có bị "kẹt" chắc chắn với thịt hay có thể dễ dàng bị loại bỏ hay không.

Có thể, tùy thuộc vào nơi bạn sinh sống, để trồng đào hoặc đào xuân đào và có được một cây trong khoảng ba năm, nhưng có thể sản xuất trái cây hơi khác so với cây trồng. Với hơn 175 giống khác nhau, California sản xuất hơn 50% số đào ở Mỹ - khoảng quarter lượng cung cấp trên thế giới.

Lợi ích sức khỏe của đào

Ít chất béo bão hòa và cholesterol, đào có chứa một loại ấn tượng của vitamin và khoáng chất để làm cho nó một thực phẩm bổ dưỡng thực sự. Ngoài giá trị khuyến cáo 17% hàng ngày trong vitamin C cho mỗi khẩu phần, tất cả các nội dung dinh dưỡng khác đều thấp, nhưng hãy đợi cho đến khi bạn thấy có bao nhiêu và những gì chúng có thể làm.

Giống như các vitamin khác, vitamin C có tác dụng chống lại nhiễm trùng nhiều hơn, mặc dù đó là một kỳ tích. Nó cũng là một chất chống oxy hóa giúp nhặt rác các gốc tự do tìm kiếm một nơi để làm thiệt hại trong các tế bào và cơ thể, và là cần thiết cho tổng hợp mô liên kết. Giá trị công suất hấp thụ gốc oxy (ORAC) của nó là 1814 trên thang đo. Nhưng điều quan trọng cần biết là có thể mua đào trong xi-rô nặng có số điểm ORAC là 436 - một dấu hiệu cho thấy tất cả các chất chống oxy hóa đào tươi có thể có, chúng thực sự bị xóa trong quá trình đóng hộp.

Vitamin A là một chất dinh dưỡng khác trong đào, cung cấp B-carotenes chuyển đổi thành retinol, cần thiết cho thị lực sắc nét. Nó cũng bảo vệ chống lại ung thư phổi và miệng, và giúp duy trì màng nhầy khỏe mạnh và độ đàn hồi trong da do hàm lượng axit béo không no của nó. Da thịt đào càng đậm, càng chứa nhiều vitamin A.

Khoáng chất cũng có nhiều trong đào, chẳng hạn như. Kali, một thành phần enzyme được sử dụng để tiêu hóa thức ăn, giúp điều chỉnh nhịp tim và hạ huyết áp. Kali hoạt động với natri để duy trì sự cân bằng nước của cơ thể.

Sắt trong đào là cần thiết cho sự hình thành tế bào máu đỏ và mang oxy từ phổi và khắp cơ thể chúng ta. Một lợi ích sức khỏe khác của đào là flavonoid, như lycopene và lutein, hoạt động cùng nhau để giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, ung thư và bệnh tim. Zeaxanthin và cryptoxanthin là hai flavonoid nhiều hơn, tất cả đều bảo vệ chống lại các gốc tự do có tuổi thọ cơ thể sớm và gây bệnh.

Các thuộc tính khác của đào chắc chắn đáng nói đến là vitamin E, vitamin K, niacin và đồng, và đến một mức độ thấp hơn nhưng đáng kể, magiê, mangan, canxi và phốt pho.

Tuy nhiên, tiêu thụ đào ở mức độ vừa phải bởi vì chúng chứa fructose, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn với số lượng quá nhiều.