tốt nhất các cá mòi đóng hộp cho omega 3

Lợi ích sức khỏe

Thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Cá mòirất giàu chất dinh dưỡng rất nhiều đã được tìm thấy để hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Họ là một trong những nguồn nhất tập trung của các axit béo omega-3 EPA và DHA, đã được tìm thấy để hạ triglycerides và mức cholesterol; một phục vụ (3.25 ounce can) của cá mòi thực sự có hơn 50% của giá trị hàng ngày cho các chất dinh dưỡng quan trọng. Cá mòi là một nguồn tuyệt vời của vitamin B12, xếp hạng là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới nhất tập trung ở chất dinh dưỡng này. Vitamin B12 tim mạch tốt được khuyến khích vì nó phức tạp được gắn với việc giữ mức độ homocysteine trong sự cân bằng; homocysteine có thể làm hỏng bức tường động mạch, với nồng độ là một yếu tố nguy cơ xơ vữa động mạch.

Thúc đẩy sức khỏe của xương

Cá mòi không phải chỉ là một nguồn phong phú của xương-xây dựng vitamin D, một chất dinh dưỡng không nên dễ dàng có sẵn trong chế độ ăn uống và một trong những thường xuyên nhất được kết hợp với sản phẩm sữa tăng cường. Vitamin D đóng vai trò thiết yếu trong sức khỏe của xương vì nó giúp tăng hấp thu canxi. Cá mòi cũng là một nguồn rất tốt của phốt pho, một khoáng chất quan trọng để tăng cường các ma trận xương. Ngoài ra, như hàm lượng homocysteine cao có liên quan đến loãng xương, cá mòi vitamin B12 vòng ra tiết mục của các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe của xương.

Thúc đẩy sức khỏe tối ưu

Trong nhiều năm, các nhà nghiên cứu đã biết đến vitamin D, calcitriol dưới hình thức, tham gia vào các quy định về hoạt động tế bào. Bởi vì chu kỳ tế bào đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh ung thư, tiêu thụ tối ưu vitamin D có thể bật ra để đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng chống nhiều loại bệnh ung thư.

Đóng gói với các Protein

Cá mòi rất giàu protein, mà cung cấp cho chúng tôi với các axit amin. Cơ thể chúng ta sử dụng axit amin để tạo ra các protein mới, phục vụ như là cơ sở cho hầu hết các tế bào của cơ thể và các cấu trúc. Protein tạo nên cơ sở của cơ bắp và mô liên kết, kháng thể giữ hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, và protein vận tải cung cấp oxy và chất dinh dưỡng trong cơ thể chúng ta.

Mô tả

Cá mòi tên của Sardinia, ý đảo nơi các trường học lớn của những con cá này từng được tìm thấy. Trong khi cá mòi thú vị thưởng thức tươi, chúng thường được tìm thấy đồ hộp, vì họ là như vậy dễ hỏng. Với ngày càng tăng mối quan tâm về sức khỏe của biển, người dân đang chuyển sang cá mòi kể từ khi họ đang ở dưới cùng của chuỗi thức ăn thủy sản, chỉ ăn sinh vật phù du, và do đó không phải tập trung các kim loại nặng như thủy ngân và các chất gây ô nhiễm như làm một số các loài cá khác.

Trong khi có sáu loại khác nhau của các loài cá mòi thuộc về gia đình họ cá trích, hơn 20 loại cá được bán như cá mòi khắp thế giới. Những gì các cá chia sẻ điểm chung là họ cá nhỏ, nước mặn, dầu phong phú, màu trắng bạc là boned mềm. Ở Hoa Kỳ, cá mòi thực sự đề cập đến một cá nhỏ và cá mòi dành cho người lớn được gọi là các pilchards, một tên thường được sử dụng trong các phần khác của thế giới. Cá mòi là phong phú trong các biển Đại Tây Dương, Thái Bình Dương và địa Trung Hải với Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Pháp và Na Uy đang là các nhà sản xuất hàng đầu của cá mòi đóng hộp.

Tôi đề nghị mọi người ăn 3-4 lon của cá mòi một tuần. Tôi nhiều thích ăn cá hơn bổ sung dầu cá. Tôi không phải là fan hâm mộ lớn nhất của các loại dầu tinh khiết cá bổ sung cho hầu hết mọi người (dầu cá tinh khiết là hấp thụ kém). Ăn cá nhỏ như cá mòi là con đường để đi để đáp ứng một của omega-3 cần.

Lịch sử

Cá mòi ngày trở lại thời xưa, nhưng nó là hoàng đế Napoleon Bonaparte đã giúp để phổ biến những con cá nhỏ bởi bắt đầu đóng hộp cá mòi, cá đầu tiên bao giờ hết để được đóng hộp, để ăn các công dân của đất mà ông chủ trì. Rất phổ biến tại Hoa Kỳ trong thế kỷ 20, cá mòi bây giờ làm cho một sự trở lại như mọi người nhận ra rằng họ là một nguồn vô cùng phong phú của axit béo omega-3 và vitamin D và rằng, bởi vì họ là các loài cá nhỏ ở dưới cùng của chuỗi thức ăn , họ là không có khả năng chứa tập trung một lượng chất gây ô nhiễm như thủy ngân, PCBs.